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La “grana” del Lisozima - Sicurezza Alimentare
Lisozima, enzima della discordia - L'Informatore Agrario
Grana Padano e il lisozima: "Tutto correttamente indicato sulle etichette"
Allerta allergene: la “grana” del lisozima non dichiarato sul grana padano italiano | Soverato Web
Berni (Grana Padano) risponde a Bertinelli (Parmigiano Reggiano): “Il lisozima non è più un conservante. Lo stabilisce il Ministero della Salute” - Alimentando