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Sandro Tomei Selezioni Gastronomiche - Burro di centrifuga o di affioramento? Il burro italiano spesso non regge il confronto con il prodotto estero e in particolare con quelli dell'Europa del nord. Vi
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Burro: Prova d'assaggio
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Burro: poco ma buono! Meglio “di centrifuga” o “tradizionale”?
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